​

Im Besitz der Familie ist das Weingut seit 1642. Bedingt durch die vollständige Umstellung auf Vermarktung in Flaschen wurde 1971 ein neues Wohn- und WIrtschaftsgebäude errichtet, welches am Fuße eines 3 ha großen Weinhanges am Ortsrand von Rust, direkt am Neusiedler See - Radweg liegt. Ab dieser Zeit trägt das Gut den Namen ELFENHOF. Derzeit bewirtschaften wir ca. 50 ha Weingartenfläche.

Lage
Die Lage unserer Weingärten sind sanfte, nach Südosten geneigte Hügelhänge am Westufer des Neusiedlersees, geschützt vor rauen Nordwestwinden.

Boden
Die Böden sind mittelschwer - lehmiger Sand bis sandiger Lehm auf Sedimentkalk. Dadurch ist eien gute Bodenerwärmung und ausreichende Wasserhaltefähigkeit gegeben.

Klima
Durch den nahen Neusiedlersee und die Gestaltung der Hügelkette um Rust ergibt sich ein optimales Kleinklima. Der See wirkt als Wärmeausgleich zwischen Tag und Nacht, der Seespiegelt als Reflektor der Sonnenstrahlen. Dies bewirkt die hohe Zuckerbildung der Rebstöcke. Feuchtigkeit im Spätsommer und Frühherbst sidn entscheidend für die Entwicklugn des Edelfäulepilzes. Edelfaule geschrumpfte Beeren, sorgfältig gelesen, ergeben höchste Weinqualität wie z.B. der Ruster Ausbruch.